23 abril 2008

Tortas fritas


Tortas fritas



Ingredientes
Harina: 600 g
Sa:l 1 pizca
Azúcar: 1 pizca
Mantequilla: 50 g
Leche c/n
Aceite



Procedimiento
Formar una masa con la harina, la sal, el azúcar, la grasa, la manteca blanda y la leche. Amasar y dejarla descansar tapada durante 20'. Estirar, cortar del tamaño deseado. Realizar un corte en el centro y freír en aceite a fuego moderado. Escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.

Porciones: 30




¡Qué aproveche!
 

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